眾多醬酒品牌為何選擇參加第十六屆全國食品博覽會(huì)?
2022-07-15
作者:中貿(mào)編輯山東省作為中國傳統(tǒng)酒類產(chǎn)銷大省,歷來是各酒類廠家爭奪的重要市場。在“醬酒熱”潮中,山東憑借其三大核心醬酒市場之一的行業(yè)地位,吸引了眾多醬酒品牌前來掘金。
盡管在2022年,醬酒進(jìn)入“下半場”,但賽道依然潛藏著市場活力。從當(dāng)前市場反饋看,經(jīng)銷商依舊在尋找醬酒的機(jī)會(huì)。

全國食品博覽會(huì)(主題展:中國(山東)國際酒業(yè)博覽會(huì))作為立足山東的高品質(zhì)酒食展,多年來成功幫助眾多酒類品牌實(shí)現(xiàn)市場突破,也成為醬酒企業(yè)開拓山東及周邊市場的優(yōu)先選擇。
在即將于7月29日開幕的第十六屆全國食品博覽會(huì)上,以賴茅、金沙古酒、遠(yuǎn)明醬酒、懷莊酒業(yè)、紫禁城、貴州中鑒、羊皮卷、梵之洞、釣醬臺(tái)等為代表的醬酒企業(yè)將盛裝亮相展會(huì)現(xiàn)場,為經(jīng)銷商帶來醬酒品質(zhì)選品盛宴。
01.醬酒市場仍持續(xù)擴(kuò)大 未來仍具發(fā)展?jié)摿?/span>
眾所周知,自2021年下半年開始,醬酒步入“中場”調(diào)整,市場從高速增長走向理性增長。但這并不意味著醬酒遇冷。
有業(yè)內(nèi)人士表示,酒類行業(yè)消費(fèi)環(huán)境、市場結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)等發(fā)生變化,品牌格局迎來巨大轉(zhuǎn)變,醬酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)入品牌競爭新階段,具有產(chǎn)區(qū)、品牌和文化價(jià)值的醬酒大單品正脫穎而出。
7月10日,TMIC(天貓新品創(chuàng)新中心)聯(lián)合天貓及慧辰發(fā)布的2022醬酒趨勢報(bào)告顯示,淘系平臺(tái)中,醬香型白酒在主流香型中增速最高,市場持續(xù)擴(kuò)大,但產(chǎn)能仍存在缺口。
據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù),在未來10年內(nèi),醬香型白酒市場份額將繼續(xù)提升并有望達(dá)到30%。而據(jù)《中國酒業(yè)“十四五”發(fā)展指導(dǎo)意見(征求意見稿)》顯示,到2025年,白酒行業(yè)銷售收入將達(dá)到8000億元。以此計(jì)算,2025年醬酒銷售收入可望達(dá)2400億元。不過有業(yè)內(nèi)人士預(yù)測,2025年醬酒行業(yè)將實(shí)現(xiàn)收入約3500億元,占行業(yè)的44%,5年復(fù)合增速約18%。
權(quán)圖醬酒工作室研究認(rèn)為,2022~2027年,醬酒從品類擴(kuò)張轉(zhuǎn)向品牌競爭,是品牌企業(yè)收割非品牌企業(yè)、大型企業(yè)收割中小型企業(yè)市場份額的時(shí)代。這一時(shí)期醬酒企業(yè)數(shù)量將快速減少,醬酒的品牌陣營逐漸明朗,品牌和價(jià)位逐步輪次排位。未來五年,全國50%以上的省級(jí)市場醬酒份額將超過50%,醬酒將真正完成全國化,渠道將從團(tuán)購渠道完成全渠道覆蓋。同時(shí),醬酒將完成主價(jià)格帶和各細(xì)分價(jià)格帶的切割和占領(lǐng),每個(gè)價(jià)格帶都將出現(xiàn)龍頭企業(yè)和領(lǐng)導(dǎo)品牌。
此外,醬酒產(chǎn)業(yè)和市場的發(fā)展不可能一蹴而就,未來五年產(chǎn)業(yè)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)發(fā)展將相伴而行,螺旋式上升成為醬酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要路徑,醬酒產(chǎn)業(yè)仍是我國傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)中的黃金產(chǎn)業(yè)。
02.醬酒企業(yè)為什么選擇參加全國食品博覽會(huì)?
近年來,伴隨著醬酒業(yè)的發(fā)展,眾多醬酒企業(yè)在全國食品博覽會(huì)一展風(fēng)采。全國食品博覽會(huì)成為醬酒企業(yè)開拓山東及周邊省市市場的首選平臺(tái)。在去年第十五屆全國食品博覽會(huì)上,以貴州摘要酒、金沙回沙酒、珍酒、山門崗、金樽酒業(yè)、千熙酒業(yè)、懷莊、莊藏醬酒、釣魚臺(tái)、酒中酒、多彩貴州、民族酒業(yè)、中鑒酒業(yè)、金沙古酒、成義燒坊等為代表的百余家規(guī)模醬酒企業(yè)在山東刮起了“醬酒風(fēng)暴”,掀起了醬酒選品高潮。
往屆展會(huì)現(xiàn)場
在今年第十六屆全國食品博覽會(huì)上,眾多醬酒企業(yè)將再度盛裝亮相,掘金山東及周邊省市市場。
那么,醬酒企業(yè)為什么要選擇全國食品博覽會(huì)?
1.全國食品博覽會(huì)立足三大核心醬酒市場之一山東省。山東省作為國內(nèi)排名前列的酒類產(chǎn)銷大省,市場包容性強(qiáng)、容量大,白酒市場規(guī)模預(yù)計(jì)在600億元左右。其中,醬酒市場規(guī)模達(dá)160億元左右。未來,在省外+省內(nèi)醬酒品牌的共同培育以及消費(fèi)升級(jí)的推動(dòng)下,山東省醬酒市場規(guī)模仍有較大提升空間。
2.全國食品博覽會(huì)輻射能力及實(shí)效性強(qiáng)。全國食品博覽會(huì)作為立足山東省的老牌品牌展會(huì),占位山東省會(huì)濟(jì)南,依靠絕佳的區(qū)位優(yōu)勢,強(qiáng)力輻射河南、江蘇、安徽、河北等省市。目前展會(huì)已成功舉辦十五屆(每年一屆),深度掌握山東及周邊省市市場資源,并形成了龐大有效的數(shù)據(jù)庫。每屆展會(huì)開展前,大會(huì)組委會(huì)均會(huì)根據(jù)參展企業(yè)類型以及產(chǎn)品品類進(jìn)行專業(yè)觀眾匹配,并精準(zhǔn)邀約,確保展商良好參展效果。
招觀萬里行(部分)
3.全國食品博覽會(huì)品質(zhì)更具保障。全國食品博覽會(huì)憑借其專業(yè)化、規(guī)模化、實(shí)效化特點(diǎn),不僅是山東省商務(wù)廳認(rèn)證的“山東省品牌展會(huì)”,還是通過全球展覽業(yè)協(xié)會(huì)UFI認(rèn)證的國際化品牌盛會(huì),榮獲了“改革開放40周年中國品牌展會(huì)金獎(jiǎng)”等二十余項(xiàng)榮譽(yù)及稱號(hào)。展會(huì)品質(zhì)更具保障。
4.全國食品博覽會(huì)展期更具優(yōu)勢。第十六屆全國食品博覽會(huì)定檔7月29-31日在山東國際會(huì)展中心舉辦。在當(dāng)前環(huán)境下,展期更具確定性,同時(shí)有助于企業(yè)盡早布局下半年市場,在旺季市場到來前先聲奪人。