露酒，中國歷史最悠久的酒種之一，也是兼具活力與創新，與當下“多元化、個性化、健康化”消費需求最為貼合的酒種。從“小眾酒種”到“酒業探花”，近年來，年均增速達30%的露酒踏上了高速發展的快車道，正迎來產業加速發展的戰略機遇期。站在更高的起點上，面向未來，露酒將如何抓住機遇，邁向更高層次的發展新臺階？6月15

兩千多年前，張騫出使西域，開辟絲綢之路，伴隨聲聲駝鈴，葡萄的種子得以出現在中國大地。兩千年后的今天，葡萄酒成為新的文化使者，穿越山海，讓東方文明古國與大洋彼岸的浪漫國度緊緊相連。北緯30—52度，世界葡萄種植的“黃金地帶”，世界最為知名的葡萄產區波爾多就坐落于此，而同樣處在這個區域的，還有與之相隔萬里，

自我超越，向來是一個極具生命力的詞匯。將其放之于酒業，不計其數的酒企因此破繭重生，書寫著一個又一個令人嘆為觀止的傳奇。而今天，我們不談酒企，將觀察視野放大，以整體視角，聊一聊在中國白酒版圖呼風喚雨三十載的川酒，近年來是如何不斷內修、進行自我超越的。先從近處著眼，酒食新消費了解到，不久前，四川省酒業高

進入深度調整期的白酒行業，正在加速洗牌。根據中國酒業協會數據，2023年，全國白酒行業實現總產量629萬千升，同比下降5.1%；完成銷售收入7563億元，同比增加9.7%；實現利潤總額2328億元，同比增長7.5%。白酒行業量減價增的背后，是酒業消費在品質、價格以及消費觀念上的全新升級。在此背景下，高性價比的產品在渠道以及市場

5月12日下午，CNFE2024第十八屆全國食品博覽會（以下簡稱第十八屆全國食品博覽會）【主題展：AFWE2024亞洲名酒展暨第十八屆中國（山東）國際酒業博覽會、CHICE2024中國火鍋產業鏈博覽會暨第十二屆齊魯火鍋節】在山東濟南·山東國際會展中心圓滿閉幕。本屆展會由法國高美艾博展覽集團、山東省食品工業協會、山東省火鍋餐飲協

5月11日，CNFE2024第十八屆全國食品博覽會（以下簡稱第十八屆全國食品博覽會）【主題展：AFWE2024亞洲名酒展暨第十八屆中國（山東）國際酒業博覽會、CHICE2024中國火鍋產業鏈博覽會暨第十二屆齊魯火鍋節】在山東濟南·山東國際會展中心精彩繼續，現場人潮涌動，前來參觀的專業觀眾們熱情不減。展會現場，加微信、交換名片等

5月10日，CNFE2024第十八屆全國食品博覽會（以下簡稱第十八屆全國食品博覽會）【主題展：AFWE2024亞洲名酒展暨第十八屆中國（山東）國際酒業博覽會、CHICE2024中國火鍋產業鏈博覽會暨第十二屆齊魯火鍋節】在山東濟南·山東國際會展中心盛大開幕。展會將持續到12日。本屆展會由法國高美艾博展覽集團、山東省食品工業協會、山

CNFE2024第十八屆全國食品博覽會（以下簡稱第十八屆全國食品博覽會）【主題展：AFWE2024亞洲名酒展暨第十八屆中國（山東）國際酒業博覽會、CHICE2024中國火鍋產業鏈博覽會暨第十二屆齊魯火鍋節】，今日在山東國際會展中心開始布展，布展時間為5月8-9日兩天。10日，展會將盛大開幕，展期持續到12日。本屆展會由法國高美艾博展

5月4日夜間，一家老牌飲品沖上熱搜，引來無數網友點贊、叫好。經了解，起因是有網友曬圖稱香飄飄旗下MECO果汁茶在日本京和商店大久保店的產品上印有嘲諷核污水排海的標語。上熱搜后不久，香飄飄官微便發文稱：“我們的員工是好樣的！”，其高調力挺的態度點燃了消費者的購買欲，網友紛紛表示，“已下單，必須支持。”對此，

4月19日，谷雨。“雨生百谷”，微生物得以快速繁殖，酒體中微量元素的締合、環化、螯合在此時達到最優，釀酒業谷雨封壇的習俗由此而來。4月18日，“中國匠造 夢想之光”洋河手工·時代溫度——洋河股份第十一屆封藏大典在酒都宿遷舉行。將時間倒回2014年，這年谷雨，洋河舉辦了第一屆封藏大典，此后十年，封藏大典每每于谷雨