中國白酒行業發展歷史悠久，中國人的飲酒史最早可以追溯到八九千年前，白酒行業所承載的不單單只是資本的匯聚，更是中華文化的沉淀。白酒產業綜述：行業整體從產業鏈集中向產區集中方向發展白酒是一種以高粱、玉米、小麥、大米、紅薯等為主要原料，經過多次蒸餾、發酵而成的酒類。根據原料、工藝、香型等因素，白酒可

1月12日下午，五醍漿酒業65周年高質量發展大會暨國順戰略新品上市發布會在濱海文化藝術中心舉行，1000余名嘉賓齊聚濱海，共同謀劃五醍漿高質量發展大計，共同慶祝五醍漿誕生65周年，共同見證國順戰略新品上市。據首部《濱海縣志》記載，五醍漿始釀于清乾隆年間，距今已有300年歷史。民國年間，五醍漿酒極為興盛，遠銷日本及

近日，功能飲料第一股東鵬飲料正式進軍植物蛋白飲品賽道，推出主打100%生榨鮮椰漿的新品“海島椰椰汁”。東鵬飲料相關負責人在接受采訪時表示，近日推出的全新椰汁飲品是基于東鵬飲料對椰汁賽道增長空間的深度洞察。此外，據據介紹，海島椰椰汁精選100%生榨鮮椰漿，通過獨特的生榨鎖鮮工藝和先進的超高壓技術，還原鮮椰的口

12月27日，“3元的飲料正在集體消失”引發熱議。從歷史來看，這已是飲料行業的第五次漲價潮。自2006年起，國內食品飲料行業出現過4次漲價潮，分別在2010年、2012年、2017年、2021年糖價和包裝瓶原材料價格上漲是本次飲料漲價的原因，“是整個產業鏈傳導的結果”。有飲料企業甚至表示，成本上升“已經達到了我司可承受的極限

5月19日-21日，CNFE2023第十七屆全國食品博覽會在山東濟南·山東國際會展中心盛大舉辦。在本屆展會上，一系列行業論壇、活動等輪番舉辦，獲得食品行業高度關注。在本屆展會上，由中法合資高博中貿國際會展集團主辦，酒食新消費承辦，締壹品牌視覺、光華博思特營銷咨詢機構、付邦安營銷策劃有限公司協辦的2023中國（山東）休

5月19日-21日，CNFE2023第十七屆全國食品博覽會【以下簡稱第十七屆全國食品博覽會，主題展：2023第十七屆中國（山東）國際酒業博覽會、凱鴻食品·2023中國火鍋產業鏈博覽會暨第十一屆齊魯火鍋節】將在山東濟南·山東國際會展中心舉辦。作為全國糖酒會后又一實效性酒食行業大展，本屆展會由山東省食品工業協會、中法合資高博

近年來，國內飲料行業呈現了消費轉變促進行業轉型升級、增速繼續放緩的市場特征。特別是碳酸飲料市場下滑已成為不可逆轉的趨勢。而健康飲品則持續升溫。如今隨著消費者對健康、自然理念的強烈關注，對飲料的選擇上也就更趨于健康化。再加上我國素來都有“藥食同源”的傳統，在藥材中提取成分來做草本飲料也早已成為一種趨勢

全國糖酒會作為我國酒類行業的晴雨表，是行業發展趨勢的集中展示地。在第108屆全國全國糖酒會上，“清香風”扶搖而起，各大清香白酒品牌企業一反往年低調姿態，采取進攻姿勢，各類清香白酒品牌活動明顯增加，“大清香”正成為行業關注的焦點。其中，山西省長治市潞酒有限公司攜旗下品牌鴻稷潞酒盛裝亮相春糖，吸引了眾多客商

1月30日，“奶吧模式第一股”一鳴食品發布了2022年度業績預虧公告。經財務部門初步測算，一鳴食品預計2022年度實現營業收入約為24.20億元至25.00億元，上年同期約為23.16億元，同比增長4.47%至7.93%。預計實現歸屬上市公司股東的凈利潤約為-1.10億元至-1.35億元，非經常性損益的凈利潤約為-9000萬元至-1.20億元，與上年同期

1月30日，金種子酒(SH600199)披露了2022年業績預告。預告顯示，2022年金種子酒預計虧損1.75億元至1.95億元間，相比2021年虧損的1.66億元，虧損進一步擴大。對于虧損原因，金種子酒在預告中表示：“報告期，公司啟動了組織、品牌、產品等業務的重塑工作，市場處于適應調整期。”那么，在徽酒競爭愈發激烈的環境下，金種子酒還